با ما همراه باشید

پزشکی و سلامت

روانشناسان هم مثل پزشکان می‌توانند در خانه خود دفتر بزنند

محمد حاتمی رییس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور اظهار کرد: ما سعی کردیم روانشناسی را مردمی کنیم و در این راستا روانشناسی را در نهادها به کار گرفتیم و ساختارسازی کردیم؛ سیاست‌های اصلی ما مردمی کردن روانشناسی است و شهرداری مهم ترین رکن این ساختار است و اگر در شهرداری تهران این کار را نهادینه کنیم، قطعا به دیگر شهرها منتقل می‌شود.

روانشناسان هم مثل پزشکان می‌توانند در خانه خود دفتر بزنند
روانشناسان هم مثل پزشکان می‌توانند در خانه خود دفتر بزنند
به گزارش ایسنا، همایش توسعه سلامت اجتماعی شهروندان تهران و بررسی و تبیین چالش‌های نظام سلامت روان شهر تهران امروز (پنجشنبه) در مرکز همایش‌های برج میلاد برگزار شد.

محمد حاتمی، دبیر علمی همایش توسعه سلامت اجتماعی شهروندان تهران: غربالگری سلامت روان در مناطق ۲۲گانه باید صورت بگیرد؛ این کار را سازمان نظام روانشناسی تعهد می‌کند. روانشناسی به سفره مردم آمده است یعنی مردم روانشناسی و مشاوره را شناختند مخصوصا بعد از کرونا این مسئله خیلی برای مردم باز شد. الان علم محبوب خانواده‌ها و مردم روانشناسی و مشاوره هست ولی یک اشکال و چالشی دارد و آن اینکه سواد سلامت روان مردم پایین هست. آموزش مهارت‌های زندگی از آب خوردن واجب‌تر هست؛ مردم باید مهارت‌های زندگی را بدانند.
 

روانشناسان هم مثل پزشکان می‌توانند در خانه خود دفتر بزنند
دکتر محمد حاتمی رییس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور اظهار کرد: ما سعی کردیم روانشناسی را مردمی کنیم و در این راستا روانشناسی را در نهادها به کار گرفتیم و ساختارسازی کردیم؛ سیاست‌های اصلی ما مردمی کردن روانشناسی است و شهرداری مهم ترین رکن این ساختار است و اگر در شهرداری تهران این کار را نهادینه کنیم، قطعا به دیگر شهرها منتقل می‌شود. اگر می‌خواهیم ارتقای سلامت روان داشته باشیم، باید در کوتاهترین زمان، غربالگری سلامت روان صورت بگیرد و این کار را سازمان روانشناسی برعهده می‌گیرد.

وی ادامه داد: سواد سلامت مردم پایین است و روانشناسی را باید وارد سفره مردم کنیم؛ می‌خواهیم سواد سلامت مردم افزایش پیدا کند و شهرداری، رسانه‌ها و دستگاه‌ها در این زمینه همکاری کنند. همچنین آموزش مهارت‌های زندگی بسیار واجب است و این کار برای شهرداری تهران به راحتی انجام می‌شود. خواهش دارم با همکاری این دستگاه چنین اقدامی را پیگیری کنیم. خودمراقبتی، مداخلات روانشناختی و مداخله در بحران از جمله موارد دیگری هستند که باید در محله مورد اجرا قرار بگیرند.

رییس سازمان نظام روانشناسی و مشاوره کشور اضافه کرد: نکته دیگر مساله فضای کاری روانشناسان است. خدمات روانشناسی و مشاوره جزو خدمات روانی است و روانشناسان مثل پزشکان می‌توانند در خانه خود دفتر بزنند؛ از شهرداری خواهش دارم باتوجه به هزینه‌های بالای اجاره‌ها این مساله را حل کند تا روانشناسان اجازه کار بیشتری داشته باشند. شهرداری در کنار این اقدام می‌تواند به ما مکان‌هایی را بدهد تا بتوانیم خدمات روانشناسی را به خوبی ارائه دهیم.

حمید صاحب مدیرکل سلامت شهرداری تهران نیز در این مراسم اظهار کرد: شهرداری فقط یک نهاد خدماتی نیست؛ در این دوره، موضوع شهرداری روح شهر و توجه به حال شهروندان شده است. در این راستا باید مردم توانمند شوند تا خودشان شهر را اداره کنند و لازمه آن سلامت روحی و جسمی است. ماموریت اول شهرداری سلامت است؛ حال مردم با مشارک در امور حوزه سلامت خوب خواهد شد.

وی ادامه داد: باید در حوزه سلامت ابتدا توانمند سازی و سپس مردمی سازی کنیم؛ ما در محلات شهر تهران توانستیم روانشناسان را سازماندهی و پشتیبانی کنیم؛ مسئولیت اصلی ما این است که تشکل‌های مردمی متخصص را تشکیل دهیم تا مردم از حوزه تخصصی این افراد بهره مند شوند. در ۴ سال گذشته ۸۴ هزار نفر از خدمات روانشناسی بهره مند شدند و نشست‌های فصلی هم اندیشی روانشناسان را به صورت متعدد برگزار کردیم؛ در جنگ ۱۲ روزه نیز ۱۳ هزار و ۷۰۰ خدمت روانشناسی به مردم ارائه دادیم.

 

 

آشنایی با پایگاه خبری روانشناسی میگنا: میگنا رسانه سلامت روان ایران.  صاحب امتیاز و مدیر مسئول: علی عظیمی.  سردبیر: محمدرضا مقدسی.  گروه روانشناسی میگنا: لیلا کارگری (دکتری روانشناسی بالینی)، سارا غلامی (دکتری روانشناسی)، مرجان رابعی (دکتری روانشناسی).  مشاور فنی سایت: مهندس حسین خرازی. 

ادامه مطلب
تبلیغات
برای افزودن دیدگاه کلیک کنید

یک پاسخ بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پزشکی و سلامت

افزایش اختلالات روانی در سطح جهان و ایران

مدیر دفتر سلامت روان، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت گفت: داده‌های بسیاری حاکی از آن است که مشکلات ناشی از تغییرات اقلیمی، از جمله آلودگی‌ها و حوادث طبیعی می‌توانند به عنوان عاملی برای ایجاد استرس مزمن، منجر به تشدید اختلالات سلامت روان، از جمله اضطراب و افسردگی شوند.

افزایش اختلالات روانی در سطح جهان و ایران
افزایش اختلالات روانی در سطح جهان و ایران
محمدرضا شالبافان، مدیر دفتر سلامت روان، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت در گفت‌وگو با ایلنا در خصوص دلایل افزایش اختلالات روان در سطح جهان گفت: براساس گزارش‌های سازمان بهداشت جهانی در سال‌های گذشته، به‌ویژه در زمان کووید-۱۹، اختلالات سلامت روان در دنیا و تقریباً در تمام کشورها که به‌طور جدی با این موضوع درگیر بودند، افزایش یافته است.

وی افزود: پس از پاندمی کووید-۱۹، برخی از کشورها به سمت کاهش رفتند و تا حدی وضعیت‌شان بهتر شد، اما عموماً با توجه به اینکه جمع‌بندی‌های شیوع‌شناسی اختلالات سلامت روان در دنیا بر اساس آمارهای سالانه نیستند، نمی‌توان انتظار داشت که این تغییرات به سرعت در آمارهای جهانی بازنمود یابند. زمان هر مطالعه از زمان طراحی، انجام، تحلیل تا انتشار ممکن است چندین سال طول بکشد و همچنان بسیاری از آمارهایی که در داده‌ها وارد شده‌اند، آمارهایی هستند که در زمان پاندمی به‌دست آمده‌اند و به همین دلیل ما هنوز نمی‌توانیم اطلاعات دقیقی درباره وضعیت سلامت روان دنیا پس از پاندمی ارائه کنیم.

شالبافان در ادامه خاطرنشان کرد: به طور مثال آخرین پیمایش سلامت روانی که در کشور ایران انجام شده، مربوط به سال ۱۴۰۰ است که در سال دوم پاندمی انجام شده است. ما در حال حاضر نتایج به‌روزتری از این مطالعه بعد از پاندمی نداریم. البته مطالعاتی در حال برنامه‌ریزی است؛ به هر حال وقتی نتایج منتشر نشود، به‌ویژه درباره چگونگی وضعیت، نمی‌توان اطلاعات دقیقی داد.

به گفته وی از طرف دیگر، متأسفانه در سال‌های گذشته در بخش‌های مختلفی از دنیا شاهد اتفاقاتی بوده‌ایم که در زمره بحران‌های روانی-اجتماعی قرار می‌گیرند، از جمله جنگ‌ها، حوادث طبیعی و امثالهم که به‌طور مستمر و طولانی‌مدت رخ داده‌اند. بحران‌های اقتصادی نیز می‌توانند تأثیرگذار بر شدت اختلالات سلامت روان باشند و اخیراً در بخش‌های مختلفی از دنیا، مطالعات متعددی جهت بررسی تاثیر این بحران‌ها بر سلامت روان جوامع انجام شده است.

تشدید اختلالات سلامت روان در اثر تغییرات اقلیمی
مدیر دفتر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت تصریح کرد: در خصوص اثر تغییرات اقلیمی و شیوع اختلالات سلامت روان، داده‌های بسیاری حاکی از آن است که مشکلات ناشی از تغییرات اقلیمی، از جمله آلودگی‌ها و حوادث طبیعی، می‌توانند به عنوان عاملی برای ایجاد استرس مزمن، منجر به تشدید اختلالات سلامت روان، از جمله اضطراب و افسردگی شوند. این تأثیرات به‌ویژه بر افرادی که بیشتر در معرض خطر قرار دارند، مانند جوامع آسیب‌پذیر، مشهودتر است. بنابراین، توجه به بهداشت روانی در کنار اقدامات کاهش تغییرات اقلیمی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

وی با بیان اینکه در دوران کووید-۱۹، شاهد اوج گرفتن خودکشی‌ها در دنیا بودیم، گفت: اما طبق گزارشات و با اقدامات انجام‌شده و همچنین کاهش اختلالات روانی پس از اوج‌گیری کرونا، عملاً در دنیا با یک شیب بسیار ملایم شاهد کاهش خودکشی‌ها در سال‌های پس از کووید بوده‌ایم. اما درباره اینکه بتوانیم جمع‌بندی دقیقی از دلیل اصلی این موضوع ارائه کنیم، هنوز اختلاف نظر وجود دارد. برخی از محققان بهبود کیفیت خدمات بهداشت روانی و افزایش آگاهی‌های اجتماعی را از دلایل این کاهش می‌دانند، در حالی که دیگران بر این باورند که شرایط فردی و اجتماعی مخاطبان نیز نقش قابل توجهی دارد. این موضوع نیازمند تحقیقات گسترده‌تری است تا بتوانیم به درک بهتری از این پدیده برسیم.

به گفته وی، برخی معتقدند تغییراتی که در وضعیت جهان پس از کووید-۱۹ رخ داده، دلیل وضعیت کنونی است. عده‌ای دیگر بر این باورند که برنامه‌های جهانی و مؤثر در مقابله با خودکشی و انجام اقدامات جامع، تا حدی بر این موضوع در بخش‌های مهمی از دنیا تأثیر گذاشته‌اند. همچنین باید به این نکته توجه کنیم که بخش‌های قابل توجهی از دنیا همچنان از نظر آمار اختلالات سلامت و آمار خودکشی، دارای ابهام هستند و این یک سؤال جدی به شمار می‌آید.

در برخی کشورها آمار دقیقی در حوزه سلامت روان وجود ندارد
این مقام وزارت بهداشت در ادامه تاکید داشت: به‌عنوان مثال، در برخی کشورها آمار دقیقی در حوزه سلامت روان وجود ندارد و در بعضی از کشورهایی که ثبات در آن‌ها پایین است و دولت‌ها اولویت‌های دیگری دارند، یا اصلاً دولت مستقر ندارند، با وجود اینکه ممکن است شیوع اختلالات در این کشورها بالا باشد، بر اساس ارزیابی‌ها آماری از آن‌ها نداریم و در گزارش‌ها عموماً نیامده است. همچنین در برخی از کشورها نیز مطالعات میدانی مستقل وجود ندارد و این مسأله می‌تواند چالش‌های جدی برای تدوین سیاست‌های مؤثر در حوزه بهداشت روانی ایجاد کند.

مدیر دفتر سلامت روانی، اجتماعی و اعتیاد وزارت بهداشت اظهار کرد: به‌طور مثال، در برخی از کشورها آمار اختلالات سلامت روان حدود ۴ تا ۵ درصد گزارش شده است. این آمار نسبت به آمارهای جهانی بسیار پایین‌تر است و شاید یکی از دلایل اصلی آن این باشد که در این کشورها به‌خاطر ساختار سیاسی و اجتماعی، مطالعات مستقل توسط گروه‌های علمی و دانشگاهی بر روی جمعیت عمومی انجام نشده و این آمارها عمدتاً توسط سیستم‌های دولتی به‌دست می‌آید. در کشور ما، همواره مطالعات به‌صورت مستقل انجام شده و افراد دانشگاهی بدون مداخله نهادهای غیرعلمی، به‌راحتی مطالعات خود را انجام داده و گزارش‌هایشان را منتشر کرده‌اند.

شالبافان در خصوص موضوع سلامت روان در کشورمان گفت: دولت صرفاً از این مطالعات حمایت کرده و این موضوع به‌واقع شامل پیمایش‌های مختلفی است که در دو یا سه دهه گذشته توسط نهادهای علمی و دانشگاهی در کشور ما انجام شده است. این رویکرد به ما این امکان را می‌دهد که به تصویر بهتری از وضعیت سلامت روان در کشور دست یابیم و اقداماتی مؤثرتر در این زمینه انجام دهیم.

به گفته وی بر اساس آخرین مطالعه‌ای که در سال ۱۴۰۰ انجام شده است، شیوع اختلالات سلامت روان در کشور ما نسبت به قبل افزایش پیدا کرده که متأسفانه نشان‌دهنده یک روند نگران‌کننده است. همچنین، این آمار نسبت به آمار کشورهای منطقه نیز تا حدی بالاتر رفته است. با این حال، باید تأکید کنم که در منطقه، آمار و اطلاعات ممکن است به دلایل ذکر شده، دقیق نباشند.

شالبافان در پایان تاکید کرد: به هر حال، در کشورهای مختلف منطقه با شرایط متفاوت ممکن است داده‌هایی که به منظور تحلیل‌های جهانی منتقل می‌شوند، چندان دقیق نباشند. این موضوع این واقعیت را نشان می‌دهد که نیاز به مطالعات و آمارهای بیشتر و دقیق‌تر در حوزه سلامت روان در این کشورها به شدت احساس می‌شود تا بتوانیم تصویر واقعی‌تری از وضعیت پیش رو داشته باشیم و بر اساس آن اقداماتی مؤثر انجام دهیم.

 

ادامه مطلب

پزشکی و سلامت

ازدواج سنتی داشته باشیم بهتر است یا مدرن؟

“هیچ فردی صد درصد با ما منطبق نخواهد بود؛ انتظار یک تطابق کامل، اشتباه است.” این را دکتر ترکان، مشاور فرهنگی دانشگاه می‌گوید و توضیح می‌دهد که کلید ازدواج آگاهانه، نه سنت محض است و نه مدرنیته ی مطلق، بلکه فرمولی است که از هر دو می‌گیرد.

ازدواج سنتی داشته باشیم بهتر است یا مدرن؟

به گزارش بهداشت نیوز به نقل از مفدا، “هیچ فردی صد درصد با ما منطبق نخواهد بود؛ انتظار یک تطابق کامل، اشتباه است.” این را دکتر ترکان، مشاور فرهنگی دانشگاه می‌گوید و توضیح می‌دهد که کلید ازدواج آگاهانه، نه سنت محض است و نه مدرنیته ی مطلق، بلکه فرمولی است که از هر دو می‌گیرد.

ترکیبی از سنت و مدرنیته، راهکاری برای ازدواج آگاهانه

در گفت‌وگویی صمیمانه با دکتر ترکان، مشاور فرهنگی دانشگاه، موضوعاتی همچون شیوه‌های مناسب آشنایی، معیارهای انتخاب همسر، ترس از پشیمانی پس از ازدواج و سن مناسب برای شروع زندگی مشترک مورد بررسی قرار گرفت. دکتر ترکان در این گفت‌وگو تأکید کرد که «ازدواج موفق نیازمند نگاه واقع‌بینانه، انتخاب آگاهانه و بهره‌گیری از تجربه سنت و امکانات مدرن به‌صورت هم‌زمان است.»

ازدواج سنتی یا مدرن؟ رویکرد صحیح چیست؟
دکتر ترکان با بیان این‌که هیچ‌کدام از دو روش سنتی یا مدرن به تنهایی پاسخ‌گو نیستند گفت:
«بر اساس مطالعات و مراجعاتی که داشته‌ام، بهترین شیوه، ترکیبی از این دو رویکرد است. برخی بخش‌ها باید همچنان سنتی بماند؛ مثل مرحله ابتدایی آشنایی که نباید طولانی و بدون حضور خانواده‌ها باشد. شروع آشنایی بهتر است با اطلاع خانواده‌ها و در قالب یک آشنایی مختصر انجام شود.»
او در ادامه افزود: «در عین حال، در بخش‌هایی می‌توانیم از روش‌های مدرن بهره ببریم؛ مانند قرارهای گفت‌وگو در محیط‌های عمومی و مراجعه به مشاوران روان‌شناسی برای شناخت عمیق‌تر.»

معیارهای اصلی و فرعی در انتخاب همسر
دکتر ترکان با اشاره به تقسیم معیارها به دو دسته اصلی و فرعی توضیح داد:
«معیارهای اصلی غیرقابل مذاکره‌اند و مهم‌ترین آن‌ها چهار بعد سلامت شامل سلامت جسمی، اجتماعی،روانی و معنوی است. اخلاق نیز از معیارهایی است که نباید از آن کوتاه آمد.»

او برای توضیح معیارهای فرعی گفت:
«باید ببینیم چه چیزهایی برای ما آرامش‌ساز و چه چیزهایی آرامش‌سوز هستند. مثلاً اگر فردی با مشاغل پرریسک و ماجراجویانه احساس راحتی نکند، باید این موضوع را جدی بگیرد؛ حتی اگر آن شغل جایگاه اجتماعی بالایی داشته باشد. انتخاب ملاک‌های درست، ضریب اطمینان انتخاب را بالا می‌برد.

ترس از پشیمانی پس از ازدواج؛ ریشه‌ها و راه‌حل‌ها
در پاسخ به پرسشی درباره نگرانی از پشیمانی پس از ازدواج، دکتر ترکان این ترس را لزوماً منفی ندانست:
«ترس اگر باعث دقت بیشتر در انتخاب شود، ارزشمند است. مثل نگرانی از ابتلا به یک بیماری که ما را به پیشگیری و رعایت سبک زندگی سالم ترغیب می‌کند. در ازدواج هم ترس منطقی می‌تواند ما را به سمت انتخاب آگاهانه هدایت کند.»
او تأکید کرد: «تنها راه کاهش این ترس، طی کردن کامل پروسه آشنایی، پرهیز از عجله و استفاده از مشاوره تخصصی است. این کارها احتمال انتخاب درست را بسیار بالا می‌برد.»

آیا می‌توان از معیارهای فرعی گذشت؟
دکتر ترکان پاسخ این سؤال را مثبت دانست و گفت:
«هیچ فردی صد درصد با ما منطبق نخواهد بود. انتظار یک تطابق کامل، اشتباه است. معیارهای فرعی در بسیاری موارد قابل چشم‌پوشی‌اند.»

او یک نکته کلیدی افزود:
«تناسب به معنای تشابه کامل نیست. گاهی بهتر است همسر ما مکمل‌مان باشد نه مشابه‌مان. مثلاً فردی درون‌گرا ممکن است از داشتن همسری برون‌گرا بهره ببرد. یا در تحصیل، ممکن است یکی علاقه‌ای به ادامه تحصیل نداشته باشد اما با مسیر همسرش هم‌جهت باشد و از او حمایت کند.»
به گفته او، اختلاف‌ها در معیارهای فرعی با گفت‌وگو و توافق قابل مدیریت هستند و گفت‌وگو «زیرساخت اصلی یک زندگی پایدار» است.
سن مناسب برای ازدواج؛ عدد مهم نیست، بلوغ مهم است

در پاسخ به پرسشی درباره حداقل و حداکثر سن ازدواج، دکتر ترکان گفت:
«سن تقویمی تعیین‌کننده نیست. ما به چیزی به نام بلوغ کامل نیاز داریم که شامل بلوغ فکری، عاطفی، اجتماعی و هیجانی است.»
او توضیح داد:
«این بلوغ در دختران معمولاً زودتر از پسران اتفاق می‌افتد اما باز هم باید هر فرد را با شرایط خودش سنجید. ممکن است کسی در بیست سالگی به بلوغ کامل رسیده باشد و فردی دیگر در بیست‌وهفت سالگی هنوز نرسیده باشد. احراز این بلوغ باید توسط مشاور انجام شود.»

ادامه مطلب

پزشکی و سلامت

هشت ماده غذایی مدیترانه‌ای که عمرتان را زیاد می کند

رژیم مدیترانه‌ای یکی از سالم‌ترین الگوهای تغذیه‌ای جهان است. در این مطلب ۸ غذای اصلی این رژیم که بیشترین تأثیر را بر طول عمر دارند معرفی شده‌اند.

هشت ماده غذایی مدیترانه‌ای که عمرتان را زیاد می کند

به گزارش بهداشت نیوز به نقل از eatingwell، پژوهش‌ها نشان می‌دهد تغییرات کوچک در الگوی غذایی می‌تواند سال‌ها به عمر شما اضافه کند. رژیم مدیترانه‌ای که بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، مغزها و لبنیات تخمیری تأکید دارد، یکی از بهترین انتخاب‌ها برای حفظ سلامت طولانی‌مدت است. در میان مواد غذایی این رژیم، برخی نقش کلیدی‌تری دارند.

در این گزارش با هشت ماده غذایی مدیترانه‌ای که بیشترین تأثیر را بر سلامت و طول عمر دارند آشنا شوید:

۱. کلم‌بروکلی
مصرف سبزیجات برای سلامت عمومی ضروری است؛ اما بروکلی یک گام فراتر می‌رود. این سبزی چلیپایی سرشار از ترکیبی به نام سولفورافان است؛ ماده‌ای فعال که با کاهش خطر سرطان، دیابت و بیماری قلبی ارتباط دارد.

بهترین روش مصرف؟مصرف خام یا بخارپز سبک بیشترین فواید را حفظ می‌کند. البته اضافه‌کردن بروکلی به سوپ‌ها و خوراک‌ها نیز انتخاب مناسبی است.

۲. ماست چکیده (ماست یونانی)
این ماست سرشار از پروتئین و پروبیوتیک‌هاست. پژوهش‌ها نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم ماست مصرف می‌کنند، کمتر در معرض مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌ها هستند. حتی FDA اعلام کرده که مصرف ماست سه بار در هفته می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.

ماست یونانی را فقط برای صبحانه استفاده نکنید؛می‌توانید آن را در سس‌ها، دیپ‌ها، سوپ‌ها و سس پاستا اضافه کنید.

۳. سبزیجات برگ تیره
اسفناج، کلم‌برگ، کلم‌پیچ، آرگولا و سایر سبزیجات برگ‌تیره منبعی غنی از فیبر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.این سبزیجات به کاهش التهاب، سلامت روده و پاک‌ماندن رگ‌ها کمک می‌کنند و از مغز در برابر زوال شناختی محافظت می‌کنند.

اگر سالاد دوست ندارید، می‌توانید سبزیجات برگ‌تیره را به اسموتی‌ها، سوپ‌ها یا خوراک‌ها اضافه کنید.

۴. عدس
در میان تمام حبوبات، عدس یک خوراکی کم‌هزینه، مغذی و مفید برای طول عمر است.عدس سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر، پلی‌فنول‌ها، فولات، منیزیم و پتاسیم است که همگی برای سلامت قلب و تنظیم قند خون حیاتی‌اند.

عدس را می‌توان در سوپ‌ها، خوراک‌ها، سالادها و سس‌ها استفاده کرد.

۵. مغزها (آجیل‌ها)
آجیل‌ها یک میان‌وعده ایده‌آل‌اند: سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین گیاهی و فیبر.مصرف روزانه حدود ۴۰ گرم آجیل می‌تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و به سالمندی بهتر کمک کند.

می‌توانید آنها را به سالاد، ماست یا صبحانه اضافه کنید یا به‌عنوان میان‌وعده مصرف کنید.

۶. روغن‌زیتون
نماد رژیم مدیترانه‌ای، روغن‌زیتون فرابکر است.این روغن غنی از چربی‌های مفید و آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که التهاب را کاهش داده، از قلب محافظت می‌کند و سلامت سلول‌ها را بهبود می‌بخشد.

پلی‌فنول‌های موجود در روغن‌زیتون نیز به کاهش التهاب، محافظت شناختی و عملکرد بهتر متابولیک کمک می‌کنند.

۷. انار
این میوه زیبا و مغذی مملو از آنتی‌اکسیدان، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.مطالعات نشان داده‌اند که انار خاصیت ضدسرطانی و ضدالتهابی دارد و می‌تواند حساسیت انسولین را بهبود دهد.

اگر به دنبال میوه‌ای مفید برای کنترل قند خون هستید، انار گزینه‌ای عالی است.

۸. سالمون
سالمون یکی از بهترین منابع طبیعی اسیدهای چرب امگا-۳ است.
این چربی‌ها برای سلامت قلب، مغز و کاهش فرآیندهای پیری بسیار ضروری‌اند.

طبق پژوهش‌ها، دریافت روزانه ۱۰۰۰ میلی‌گرم امگا-۳ می‌تواند روند پیری بیولوژیکی را کندتر کند. تنها ۸۵ گرم سالمون پخته، بیش از ۱۵۰۰ میلی‌گرم امگا-۳ دارد.

منبع: سلامت نیوز

ادامه مطلب

برترین ها