برای سلامت قلب چه بخوریم؟ ۷ انتخاب غذایی سالم

به گزارش بهداشت نیوز، قلب برای عملکرد مناسب به دریافت متعادل مواد مغذی نیاز دارد و نوع غذایی که در طول روز مصرف می‌کنیم، می‌تواند بر سلامت قلب و عروق تأثیر بگذارد. البته یک ماده غذایی به‌تنهایی نمی‌تواند از بیماری‌های قلبی جلوگیری کند و آنچه اهمیت دارد، الگوی کلی تغذیه و سبک زندگی است.

۱. سبزیجات را بیشتر مصرف کنید
سبزیجات سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مفید گیاهی هستند. استفاده از سبزیجات متنوع در وعده‌های غذایی می‌تواند یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای افزایش کیفیت رژیم غذایی باشد.

۲. ماهی را در برنامه غذایی قرار دهید
ماهی، به‌ویژه انواع چرب، منبع مناسبی از اسیدهای چرب امگا ۳ است. جایگزین کردن بخشی از گوشت‌های پرچرب با ماهی می‌تواند انتخاب مناسبی برای یک رژیم غذایی متعادل باشد.

۳. حبوبات را فراموش نکنید
عدس، نخود و لوبیا علاوه بر داشتن پروتئین گیاهی، منبع خوبی از فیبر هستند. اضافه کردن حبوبات به برنامه غذایی می‌تواند به تنوع رژیم غذایی کمک کند.

۴. نمک کمتری مصرف کنید
مصرف زیاد نمک می‌تواند برای کنترل فشار خون مناسب نباشد. کاهش استفاده از نمک هنگام پخت غذا و محدود کردن خوراکی‌های بسیار شور، یکی از اقدامات مهم برای داشتن تغذیه سالم‌تر است.

۵. غلات کامل را انتخاب کنید
نان سبوس‌دار، جو دوسر و سایر غلات کامل می‌توانند نسبت به گزینه‌های تصفیه‌شده، فیبر بیشتری در اختیار بدن قرار دهند. استفاده منظم از غلات کامل می‌تواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم برای قلب باشد.

۶. مغزها را به اندازه مصرف کنید
گردو، بادام و سایر مغزهای بدون نمک حاوی چربی‌های غیراشباع و مواد مغذی مختلف هستند. البته به دلیل کالری نسبتاً بالا، مقدار مصرف آنها نیز اهمیت دارد.

۷. نوشیدنی‌های شیرین را محدود کنید
نوشابه‌ها و سایر نوشیدنی‌های حاوی قند افزوده می‌توانند مقدار زیادی قند وارد رژیم غذایی روزانه کنند. آب، نوشیدنی بدون قند و شیر ساده می‌توانند انتخاب‌های مناسب‌تری باشند.

جمع‌بندی
برای مراقبت از قلب نیازی به یک رژیم غذایی پیچیده نیست. مصرف بیشتر سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات، غلات کامل و ماهی در کنار کاهش نمک، قند افزوده و چربی‌های ناسالم می‌تواند به شکل‌گیری یک الگوی غذایی سالم کمک کند. البته تغذیه سالم باید در کنار فعالیت بدنی، خواب کافی و سایر عادت‌های سالم قرار بگیرد.