آشپزی
طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات
طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات
-
مجموعه: غذاهای رژیمی
با روش پخت دلمه ی نخود و سبزیجات مناسب برای گیاهخواران و افراد وگان آشنا شوید
دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه ی دلمه نخود و سبزیجات:
| نخود آشی | 1/2 پیمانه |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| جعفری خردشده | 1 قاشق سوپ خوری |
| گشنیز خردشده | 1 قاشق سوپ خوری |
| کرفس | 3 ساقه |
| فلفل دلمهای کوچک | 1 عدد |
مواد لازم برای تهیه ی سس:
| سرکه | 4 قاشق سوپ خوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپ خوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه ی دلمه ی نخود و سبزیجات:
پیاز را پوست بکنید، بشویید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمهای و کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
نخود را آبپز کرده و سپس آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه ای ریخته، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید.
برای مزهدار کردن دلمه مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه افزوده، خوب مخلوط کنید. بهتر است با یک قاشق چایخوری شکر تیزی سرکه گرفته شود.
یک مدل دیگر:
ترکیب سرکه سیب و فلفل سیاه و کمی روغن سبوس برنج طعم متفاوتی به این دلمه گیاهیمیدهد.
منبع : bartarinha.ir
آب انگور و هویج، ترکیبی مثال زدنی از طعم و سلامتی
قیمت طلا و سکه امروز یکشنبه یک شهریور/ افزایش شدید قیمت ها + جدول و جزییات
رکوردشکنی طلا و سکه؛ کشتیآرای: بازار وارد فاز هیجانی شده است
جهش همزمان دلار و سکه به سقفهای جدید/ دلار به 200 هزار تومان رسید
حراج جدید شمش طلا در راه است/ سقف خرید چقدر شد؟
حراج شمش طلا در راه است؛ شرایط شرکت و مبلغ ضمانت اعلام شد
نگاه بازارهای مالی به روز دوشنبه
جدول قیمت طلا و سکه دوشنبه 2 شهریور/ افزایش چشمگیر قیمتها
بازدید هیأت شورای عالی رادیو و تلویزیون جمهوری ترکیه از موزه سینمای ایران
«کوچ اجباری» در پرتغال روی پرده میرود
دکتر سمیرا خالدی؛ متخصص رادیوتراپی و انکولوژی در تهران
تستوسترون مردان؛ از انرژی و عضلهسازی تا سلامت جنسی، چه چیزهایی واقعاً مؤثرند؟
حضرتی: مردم پای کار ایران هستند
خطاهای رایج در تشخیص «شوخی» با «تمسخر»/ تاثیر شوخی بر شخصیت کودکان
جوانان برای سلامت روان سراغ هوش مصنوعی میروند؛ فرصت تازه یا زنگ خطر؟
بازگشت مگان مارکل به بازیگری؛ دوشس ساسکس در «جنتلمنها»؟
مارک رافالو خانواده الیسون را به «نسلکشی» متهم کرد؛ پای غزه به معامله پارامونت و وارنر باز شد
آیا تنهایی و کمبود ارتباط اجتماعی میتواند بر حال عمومی بدن اثر بگذارد؟
آزمون شورایعالی کار در برابر تورم؛ آیا دستمزدها ترمیم میشود؟
جدیدترین نظرات مخاطبان