آشپزی
املت قارچ و سبزی، غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد
املت قارچ و سبزی، غذایی که جلوی چاق شدن شما را می گیرد
-
مجموعه: غذاهای رژیمی
املت قارچ و سبزی یکی از انواع املت رژیمی است که یک صبحانه کامل محسوب میشود. در این مقاله طرز تهیه املت قارچ و سبزی آورده شده است با بیتوته همراه باشید.
مواد لازم برای 4 نفر :
| تخممرغ زرده و سفیده جدا كرده | 4 عدد | 320 كیلوكالری |
| نمك |
یكچهارم قاشق غذاخوری | 0 كیلوكالری |
| شیر كم چرب | 2 قاشق غذاخوری | 10 كیلوكالری |
| پنیر فتای رنده كرده | 40 گرم | 100 كیلوكالری |
| فلفل سیاه | یكچهارم قاشق چایخوری | 0 كیلوكالری |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری | 270 كیلوكالری |
| پوره گوجه فرنگی | 100 گرم | 17 كیلوكالری |
| كدو سبز خرد كرده | 50 گرم | 10 كیلوكالری |
| قارچ ورقهای خرد كرده | 50 گرم | 7 كیلوكالری |
| آبلیموی تازه | به میزان مورد نیاز |
0 كیلوكالری |
روش تهیه :
سفیده های تخممرغ و نمك را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.
آنگاه زردههای تخممرغ را همراه با شیر، پنیر فتا و فلفل سیاه مخلوط كنید و با همزن برقی بزنید تا حجمش دو برابر شود.
حالا قالبی را به قطر 25 سانتیمتر، با روغن زیتون چرب كنید و مایه فراهم كرده را در آن بریزید و با حرارت ملایم بپزید تا تخممرغ ببندد.
سپس املت را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد، بگذارید و به مدت 5 تا 8 دقیقه املت را بپزید تا طلایی رنگ شود.
اكنون پوره گوجه فرنگی، كدو و قارچ را به مدت 10 دقیقه، بپزید.
حالا املت را در ظرف مناسبی بگذارید، یك نیمه از املت را روی نیمه دیگر آن برگردانید و مخلوط سبزی را رویش بریزید و همراه با آبلیموی تازه میل كنید. (مطلب پیشنهادی: روش های پخت نیمرو بدون روغن)
منبع : دنیای تغذیه – seemorgh.com
آب انگور و هویج، ترکیبی مثال زدنی از طعم و سلامتی
قیمت طلا و سکه امروز یکشنبه یک شهریور/ افزایش شدید قیمت ها + جدول و جزییات
رکوردشکنی طلا و سکه؛ کشتیآرای: بازار وارد فاز هیجانی شده است
جهش همزمان دلار و سکه به سقفهای جدید/ دلار به 200 هزار تومان رسید
حراج جدید شمش طلا در راه است/ سقف خرید چقدر شد؟
حراج شمش طلا در راه است؛ شرایط شرکت و مبلغ ضمانت اعلام شد
نگاه بازارهای مالی به روز دوشنبه
جدول قیمت طلا و سکه دوشنبه 2 شهریور/ افزایش چشمگیر قیمتها
بازدید هیأت شورای عالی رادیو و تلویزیون جمهوری ترکیه از موزه سینمای ایران
«کوچ اجباری» در پرتغال روی پرده میرود
تستوسترون مردان؛ از انرژی و عضلهسازی تا سلامت جنسی، چه چیزهایی واقعاً مؤثرند؟
دکتر سمیرا خالدی؛ متخصص رادیوتراپی و انکولوژی در تهران
جوانان برای سلامت روان سراغ هوش مصنوعی میروند؛ فرصت تازه یا زنگ خطر؟
حضرتی: مردم پای کار ایران هستند
خطاهای رایج در تشخیص «شوخی» با «تمسخر»/ تاثیر شوخی بر شخصیت کودکان
«مشت زنی در رینگ ترجمه» به «پاتوق مستند» میآیند
بازگشت مگان مارکل به بازیگری؛ دوشس ساسکس در «جنتلمنها»؟
مارک رافالو خانواده الیسون را به «نسلکشی» متهم کرد؛ پای غزه به معامله پارامونت و وارنر باز شد
آیا تنهایی و کمبود ارتباط اجتماعی میتواند بر حال عمومی بدن اثر بگذارد؟
جدیدترین نظرات مخاطبان