برداشت 5 تن زعفران از مزارع استان یزد آغاز شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از یزد، عباس حاجی‌حسینی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در نشست گرامیداشت روز ملی زعفران گفت: در حال حاضر حدود هزار هکتار از اراضی استان یزد زیر کشت زعفران قرار دارد که از این میزان، 80 درصد بارور است. با توجه به اجرای طرح‌های آموزشی در زمینه تغذیه و مدیریت مزرعه، پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار مزارع بارور، به‌طور میانگین شش کیلوگرم کلاله خشک زعفران برداشت شود.

وی افزود: زعفران از جمله گیاهان کم‌آب‌بر است که در فصل سرد سال در فضای آزاد کشت می‌شود و به دلیل سازگاری بالا با شرایط اقلیمی استان یزد، به یکی از محصولات باصرفه و اقتصادی برای کشاورزان تبدیل شده است.

حاجی‌حسینی گفت: شهرستان‌های بهاباد، تفت و مهریز بیشترین سطح زیر کشت زعفران در استان را به خود اختصاص داده‌اند و بخش قابل توجهی از زعفران تولیدی این مناطق، به‌صورت خشک و بسته‌بندی‌شده به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد تصریح کرد: زعفران تولیدی استان از نظر عطر، طعم و رنگ‌دهی در سطح کشور دارای مزیت نسبی و کیفیت ممتاز است و حدود 80 درصد از تولید استان با برندهای مختلف از طریق شرکت‌های بازرگانی به کشورهای همجوار صادر می‌شود.

وی با اشاره به برنامه‌های در دست اقدام این سازمان خاطرنشان کرد: در آینده نزدیک با تکمیل زیرساخت‌های صادراتی و ایجاد برند واحد برای زعفران یزد، زمینه صادرات مستقیم از استان فراهم خواهد شد تا کشاورزان سهم بیشتری از ارزش افزوده این محصول استراتژیک کسب کنند.

انتهای پیام/781