آشپزی
طرز تهیه سس مارینارا
سس مارینارا، یک سس ساده و خوشمزه است که با هر چیزی سازگار است. می توانید آن را ساده روی ماکارونی تهیه کنید یا با آن لازانیا درست کنید. می توانید اسپاگتی، پیتزا و کوفته درست کنید (فقط کوفته را در سس بپزید – بیشتر طول می کشد) یا هر چیزی که فکرش را بکنید. می توانید میزان آن را چند برابر کنید و آن را در فریزر منجمد کنید.
طرز تهیه سس مارینارا
-
مجموعه: آموزش انواع غذاها
طرز تهیه سس مارینارا
روش درست کردن سس مارینارا
طرز تهیه سس مارینارا :
مواد لازم برای سس مارینارا :
| روغن نباتی | 2 قاشق غذاخوری |
| پیاز خرد شده | 1 فنجان |
| سیر خرد شده | 2 حبه |
| کرفس خرد شده | 2 ساقه |
| گوجه فرنگی خرد شده | 1 و نیم قوطی |
| رب گوجه فرنگی | 150 گرم |
| جعفری خشک شده | 2 قاشق چایخوری |
| ریحان خشک شده | 1 قاشق چایخوری |
| پونه کوهی خشک | 1 قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه سس مارینارا :
روغن را در ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز، سیر و کرفس را هم بزنید و بپزید تا نرم شوند. گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را بریزید و هم بزنید، حرارت را کم کنید و اجازه بدهید، حدود 5 دقیقه بجوشد. جعفری، ریحان، پونه کوهی، نمک و فلفل را هم بزنید و اجازه بدهید 15 دقیقه بجوشد.
ارزش غذایی سس مارینارا:
در هر وعده: 143 کالری پروتئین 5 گرم کربوهیدرات 23.5 گرم؛ چربی 5.4 گرم سدیم 494 میلی گرم. تغذیه کامل.
سس مارینارا با اسفناج:
طرز تهیه سس مارینارا با اسفناج
مواد لازم برای سس مارینارا اسفناج :
| روغن زیتون | یک چهارم فنجان |
| پیاز خرد شده | 1 عدد |
| حبه سیر خرد شده | 5 حبه |
| هویج رنده شده | یک سوم فنجان |
| اسفناج خرد شده | 200 گرم |
| رب گوجه فرنگی | 170 گرم |
| قارچ قطعه قطعه شده | 120 گرم |
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
| پونه کوهی خشک | 2 قاشق غذاخوری |
| ریحان خشک | 2 قاشق غذاخوری |
| فلفل قرمز خرد شده | 2 و نیم قاشق غذاخوری |
| برگ بو | 2 عدد |
| گوجه فرنگی | 800 گرم |
طرز تهیه سس مارینارا با اسفناج :
روغن زیتون، پیاز، سیر، هویج، اسفناج، رب گوجه فرنگی، قارچ، نمک، پونه کوهی، ریحان، فلفل قرمز خرد شده، برگ بو و گوجه فرنگی را مخلوط کنید.
همه ی مواد را داخل قابلمه بریزید و در آن را ببندید، حرارت را زیاد کنید زمانی که جوش آمد اجازه بدهید به مدت 4-5 ساعت با حرارت کم بپزد. اگر سس رقیق بود اجازه بدهید باز هم بپزد.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
پایان کار ایران در جام جهانی/ زمان بازگشت کاروان تیم ملی مشخص شد
رونمایی از سامانه جامع عملکرد قضات/ معاون اول قوه قضاییه: دادههای شفاف، نیاز به بازرسیهای گسترده را کاهش میدهد
اژهای: در حمله دشمن به زندان، بسیاری از زندانیان میتوانستند فرار کنند اما نکردند
چرا سلامت روان به اندازه سلامت جسم اهمیت دارد؟+ راهکارهای ساده برای داشتن ذهنی سالم
قیصر در باغ فردوس برای مردم خواند
کار دنیل کریگ و کیلین مورفی در «زندان» دیمن شزل پایان یافت
حبس ۲.۵ ساله برای کارگردانی که ۱۱ میلیون دلار کلاهبرداری کرد
غزال رمیده سینمای ایران/ بازیگری که سینما فراموشش کرد
این بدرقه بیش از آنکه آیین سوگواری باشد بدرقه یک آرمان است
تابآوری ملی بدون سینما ممکن نیست
چرا نباید جای نیش حشرات را بخارانیم؟ / این هشدارها را جدی بگیرید
تحمل استرس، خون را لخته میکند!
خبر جدید درباره امتحانات دانشجویان دانشگاه تهران
چرا برخی خانوادهها دیگر به مدرسه اعتماد ندارند؟/ روایت یک جامعهشناس از پشت پرده رشد «هوماسکول»
کشف ارتباط افسردگی با نازک شدن بخشهایی از مغز
از شینآباد تا میناب، کودکان سیاسی نیستند اما قربانی سیاست میشوند
صعود بسکتبال ایران به دور دوم انتخابی جام جهانی ۲۰۲۷
جام جهانی ۲۰۲۶؛ آنچلوتی: برای هر سناریویی آمادهایم / نیمار بیش از ۱۵ دقیقه بازی میکند؟
آموزش در مدرسه یا خانه، وقتی کاربران خبرآنلاین درباره هوماسکول میگویند/ «اگر مدرسه کیفیت داشت، کسی به فکر هوماسکول نمیافتاد»
جدیدترین نظرات مخاطبان