طرز تهیه نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

مجموعه: آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

آموزش درست کردن نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی به صورت مرحله ای

طرز تهیه نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

من هرگز برای پخت نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی ام منتظر فصل پاییز نمی مانم. نمی توانم در برابر این نان شیرین و جویدنی پر از تکه های غنی شکلات مقاومت کنم. شما هم نباید منتظر بمانید، همین امروز آن را تهیه کنید! به من اعتماد کنید!

چرا این نان اساساً نماد پاییز … و بهشت دسر است

• رطوبت فوق العاده! به لطف دوغ، نان شما برای روزها مرطوب و نرم باقی می ماند! برخلاف دستورهای دیگر، پس از یک روز خشک نمی شود.

• روش تضمین شده بدون شکست: دستور من آسان و قابل پیروی است. نیازی به همزن نیست. روش ترکیب ساده، نان را نرم و لطیف نگه می دارد.

• تعادل کامل شیرینی و ادویه: دستور من بافت و طعم کاملاً متعادل را به ارمغان می آورد، تا هر لقمه ای بهترین تجربه را ارائه دهد!

نکاتی برای مواد لازم برای نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

• افزودن مغزها: نیمی از تکه های شکلات را با مغزهای دلخواه جایگزین کنید تا بافت بیشتری اضافه شود.

• کدو حلوایی: از پوره کدو حلوایی خالص استفاده کنید، نه مخلوط آماده پای کدو.

مواد لازم برای نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

مواد لازم :

دستور پخت نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی :

پخت این نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی، مورد علاقه من برای آغاز فصل پاییز است! ساده، گرم و دلپذیر است و من دوست دارم فکر کنم وقتی کدو حلوایی ماده اصلی است، انتخاب های عالی در زندگی دارم.

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۷ درجه سانتی گراد) پیش گرم کنید. قالب لوف ۹×۵ اینچی را با اسپری آشپزی چرب کنید و کنار بگذارید.

در کاسه بزرگی، ۲ عدد تخم مرغ، ۱ و ¼ پیمانه شکر، ½ پیمانه روغن، ۱ قوطی پوره کدو حلوایی، ¼ پیمانه دوغ و ۲ قاشق چایخوری عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکنواخت شوند.

در کاسه متوسطی، ۲ پیمانه آرد، ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۲ قاشق چایخوری دارچین، ½ قاشق چایخوری جوز هندی، ¼ قاشق چایخوری میخک و ¼ قاشق چایخوری زنجبیل را با هم هم بزنید.

مخلوط خشک را به آرامی به مواد مرطوب اضافه کنید و فقط تا ترکیب شدن هم بزنید. وجود چند توده کوچک اشکالی ندارد؛ بیش از حد مخلوط نکنید. سپس ۱ پیمانه تکه های شکلات را اضافه کنید.

مراحل درست کردن نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

خمیر را در قالب آماده شده بریزید و به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه بپزید. نان زمانی آماده است که خلال دندانی در مرکز آن فرو برده شود و تنها چند خرده مرطوب بیرون بیاید. ۱۰ دقیقه در قالب خنک کنید، سپس به توری منتقل کنید تا کاملاً سرد شود و سپس برش بزنید.  

نکته حرفه ای :

تبدیل به مافین: این دستور حدود ۱۲ مافین می دهد. در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.

نحوه درست کردن نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی

نحوه نگهداری :

نگهداری یا فریز کردن: پس از خنک شدن کامل، نان را محکم بپیچید یا در ظرف دربسته قرار دهید. در دمای اتاق تا ۳–۴ روز، در یخچال تا ۱ هفته و در فریزر تا ۳ ماه قابل نگهداری است.

سخن پایانی :

نان چیپس شکلاتی کدو حلوایی با بافتی نرم، عطری گرم و طعمی متعادل، تجربه ای دلنشین از پاییز را در هر لقمه به ارمغان می آورد. این دستور ساده و مطمئن، نه تنها برای فصل سرما، بلکه در تمام طول سال، انتخابی ایده آل برای لحظات گرم خانوادگی است. با نگهداری صحیح، می توانید این لذت خانگی را برای روزها یا حتی ماه ها حفظ کنید و هر بار با یک برش، خاطره ای شیرین بسازید.

گردآوری: بخش آشپزی بیتوته